★ Texas Barbecue · 파주 심학산
해든
텍사스 바베큐 그릴
네이버 리뷰 2,020
전통 한옥에서 참나무 장작으로 열두 시간 훈연한 정통 텍사스 바베큐. 겉은 바삭한 바크, 속은 촉촉한 한 점 — 파주 심학산 아래, 진짜 스모크하우스.
오늘의 불 On the Fire
시그니처 플래터
브리스킷·풀드포크·소시지
브리스킷 플래터
12시간 훈연, 촉촉한 결
스페어립 플래터
겉은 바삭, 뼈에서 쏙
스모크 플래터
무쇠팬 가득 풀드포크
2~3인 플래터
둘이서 알차게
실제 상차림
감자튀김·피클·모닝빵까지
Oak Smoked · Low & Slow
참나무 장작,
열두 시간의 불
서두르지 않습니다. 은근한 참나무 불에 밤새 훈연해야 나오는 그 결.
대표 플래터 Menu
이런 공간에서 The Hanok
한옥 그대로
기와지붕 아래 텍사스 바베큐
넓은 2층 홀
원목 보와 벽돌, 가족 단위 좌석
따뜻한 조명
한옥 원목 결이 살아있는 자리
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손님 후기 4.82 · 2,020
“폭립이 진짜 크고 살도 오동통해요. 잘 발려서 어른들도 부담 없이 드세요.”
— 영애 · 네이버 리뷰
“전 좌석이 2층이라 뷰도 좋고, 음식도 너무 부드럽고 맛있어요.”
— 혜린 · 네이버 리뷰